domingo, 30 de agosto de 2015

Melonada

Hola!!!creo que esta va a ser la bebida refrescante que te va a cautivar si no quieres estar todo el dia a base de limonada...y es que ademas estando en temporada plena...en mi casa nunca falta melon!!...con jamon, en ensalada,a rajas como postre...en granizada....pero  ¿para beber?...Pues creo que acabo de descubrir el combinado perfecto:fresco con lo justo de dulzor y saciante...si ademas le agregas una pizca de jengibre...ya ni te cuento...

Este de momento es basico ya que lleva un limon bien pelado, una raja de melon(piel de sapo) bien gruesa, una pizca de azucar(moreno o panela)y un buen puñado de hielo cocktail(cubitos pequeños)...

Lo trituras todo bien en una batidora de jarra (en mi caso lo meti todo en la TMX)y lo viertes en un vaso o jarra bonita...te dara para dos...la decoracion la dejo para tu imaginacion...

Si tienes una reunion de amigos y quieres dar un cocktail de bienvenida le puedes dar un toque de alegria con algun licor o destilado blanco¿vodka,ginebra,quiza limoncello?Eso te lo dejo a ti...yo de momento lo bautizare como una rica y refrescante Melonada....mmmmm!!!!!


Foto editada por Laube Leal

domingo, 23 de agosto de 2015

Helado Frapuccino & Coockies

Hola chicos...Me vais a disculpar mi alargada ausencia por estos lugares...los que me conocen sabran porque...he tenido que aprender a disfrutar de la vida...y eso implica salir de casa,estar con gente,hablar mucho,pasear bajo el sol de verano...en fin...pero ahora que tengo un hueco,voy a compartir con ustedes uno de los mejores helados que he preparado para una de estas quedadas playeras...Y es que ademas es tan facil de preparar!!!

La idea la tome de Ana Sevilla y su blog Juaneando con Ana Sevilla...los que tenemos TMX conoceremos a quien me refiero y si no es asi...pincha en el enlace y veras que pedazo de curro hace esta chica!!!

Yo he tuneado y completado un poco la receta pero nada que resulte complicado...¿vamos con los ingredientes?




Para 8-10 comensales:

500ml de nata para montar
250 gramos de leche condensada
2-3 sobres de cafe soluble
medio tubo de galletas Maria troceadas(no trituradas)
150-200gr de chocolate en pepitas(o troceado en TMX)

ELABORACION:

Si tienes TMX lo unico que tienes que hacer es colocar la mariposa en el vaso y añadir nata leche condensada y cafe y programar 2,5 minutos a velocidad 3.5...hasta que haga mousse...y luego mezaclar con las galletas y chocolate(deja algo para decorar cuando lo viertas al recipiente)...
Viertes toda la mezcla en el recipiente que vaya al congelador y listo...¿facil verdad?
Espera¿no tienes TMX?No te preocupes!!!Tan solo monta la nata y cuando vaya tomando cuerpo agregas la leche condensada(bien fria tambien) y terminas como dije anteriormente...
No me digas que no lo vas a probar....esta de muerte con triple salto mortal hacia atras!!!!!Jajajajajajaja!!!!!este verano ya lo he preparado 3 veces...y ademas teniendo en cuenta que la mezcla basica (nata+leche)es neutra...puedes tunearla a tu gusto....con algo de frutas?¿y si mezclas un poco de queso de untar(200gr por ejemplo)y le agregas un buen par de cucharadas de mermelalda de moras o frambuesa?Ya tienes un helado de CheeseCake!!!!ya te digo....deja volar la imaginacion...las variantes son infinitas!!!!


 Ya si,como en esta foto,lo acompañas con un buen trozo de Brownie....uuuffff....no me quedan palabras yaaa!!!!jajajajajajjaaaa!!!!!!Disfruten del verano como estoy haciendo yo!!!!Salud!!!!