viernes, 21 de octubre de 2011

Quiche de atun y cangrejo





Hola amig@s bloguer@s!!!!Después de un par de semanas de ajetreo e inactividad culinaria(a ver comer comer he comido pero nada nuevo....jejeje!!!)Esta receta de hoy viene de una aplicacion que me he bajado con mi super nuevo Teléfono HTC Desire S (android va de miedo...).Pues la cosa va de no tener mucho tiempo y la verdad que me intereso un apartado de cocina con microondas....Pero tranquilos que si no os gusta el micro para cocinar también os daré la variante tradicional con horno:
INGREDIENTES:

2huevos
1lata de atún
3palitos de surimi
queso rallado
200cc de nata liquida
tomate frito al gusto
aceite de oliva
sal,nuez moscada y pimienta molida

ELABORACIÓN

Básicamente se trata de mezclar todos los ingredientes a los huevos batidos e incorporarlos a un bol con el atún desmigajado y el surimi troceado y volcar toda la mezcla a un recipiente bajo engrasado.Luego se mete al microondas unos 5min y listo.Para aquellos que no usen microondas se podría cocinar al horno con aire a ambos lados durante unos 20min a 180-200ºC.En ambos casos estará listo cuando al pinchar el quiché el cuchillo salga limpio

Se puede tomar caliente con queso fundido o en frió con una salsa mahonesa por encima.Bien sencillo,¿verdad?.Aquí el resultado:




3 comentarios:

  1. Mil graicas por pasar esta receta, parece interesante y facil! me viene bien porque hace poco me mude a vivir a un alquiler temporario en buenos aires donde vivo sola, y bueno.... la verdad no soy la mas experta en lacocina
    gracias
    saludos

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  2. pues dedicare mas tiempo en recetas de este estilo....has visto el brownie de urgencia Catalina??ya con esto tienes un buen menu de domingo....jajajajaa!!!Gracias por visitarme.Por cierto y solo por curiosidad¿como conociste mi blog?

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  3. Gracias Ivan!! llegue a tu blog buscando en google bogs de recetas faciles...
    y gracias nuevamente por los consejos
    saludos!!!

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