domingo, 29 de abril de 2012

Tarta Selva Negra con Frutas

Esta receta es tan solo una variante de la que ya conoceis de mi recetario....Tan solo que esta vez esta mas ceñida a la receta original pues la rellene con fresas, emborrache el bizcocho con almibar de fresas y unte una de las capas del bizcocho con mermelada de fresas.....Tiene una pinta....La ocasion lo merece pues va a ser la tarta con la que voy a soplar las velas de la celebracion de mi cumpleaños con mi pandi de toda la vida.


El bizcocho se hace normalmente pero añadiendo 20-30 gr de cacao asi queda mas fuerte y la fresa queda resaltada. Ademas la nata esta vez solo sera aromatizada con la vainilla asi que el aspecto sera mas limpio pues tan solo le he añadido una pequeña decoracion con fresas confitadas en laminas y coranadas con mas puntas de fresa en el borde¿que os parece?

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