domingo, 7 de octubre de 2012

Tostas de Pan con Calabacin

Esta cena de ultima hora la prepare en un momento pues mientras se cocinaban los calabacines y tostaba el pan, triture el tomate y rebane el queso....Anda mira ya os di los ingredientes....jajaja!!!!

INGREDIENTES (dos tostas)
2 rebanadas gruesas de pan
1 calabacin laminado
tomate triturado
queso para fundir
miel
mojo canario
oregano
sal

ELABORACION

Primero has de rebanar el pan y tostarlo pa que coja consistencia y sabor,claro. Mientras toma un cuchillo bien afilado o una mandolina y filetea el calabacin y lo pones en una asadora con un pelin de aceite y sal. Luego filetea el queso, tritura o ralla un tomate natural. Ya pasamos a montar las tostas en este orden:

tomate rallado calabacin y queso en una tosta y para la otra untas la tosta con mojo y miel (contraste espectacular) y tapas con el calabacin y el queso.....Tan solo dale un par de minutos al grill horno y ya tienes una cena de lugo en pocos minutos e ingredientes de andar por casa......Mirar el resultado:



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