jueves, 7 de marzo de 2013

Crema de queso y chocolate

Hace unos meses habia visto en television un anuncio de un nuevo producto que "revolucionaria"la merienda de los niños: una crema de chocolate con base de queso.Creo que le quieren hacer la competencia a la crema de cacao archiconocida(leche,cacao,avellanas y azucar _ _ _ _ _ _ _!!!!)...Ufff...y para colmo de males el chocolate seria de la marca de la vaca violeta...jajajaja!!!Tal y como me paso con el pan de chocolate me hace unas semanas me dije "Ivan esto con Tx debe ser posible"lo unico que me faltaria saber las proporciones de chocolate y queso de untar...Pues solo lo sabria comprando una tarrina del producto en cuestion y mirar los ingredientes...pero aaayyy!!!!Bobito de mi que crei me darian la receta...Ni tan siquiera daban el porcentaje de chocolate...me cachis!!!!

Bueno sin desesperar estos dias fui a comprar los ingredientes base y como poco la proporcion seria del 50% y si quedaba muy densa seria cuestion de aligerar con algo de aceite suave de girasol...Esta es mi propuesta:

INGREDIENTES(tarrina de 300gr aproximadamente)

1/2tarrina de queso de untar light(que ya bastante grasa lleva el chocolate)
una tableta de chocolate con leche Milka

ELABORACION:

Primero pense en hacerlo en la TX pero para poca cantidad me parecio suficiente con derretir el chocolate en el microondas agregarle el queso y darle 30 segundos mas a potencia maxima para ablandar el queso...remover bien y listo.Solo queda dejarlo reposar en el frigorifico unas horas para que se integren los sabores y endurezca un poco...Asi ha quedado...facil rapido y mas sano que la otra crema mencionada.Lleva menos azucar y creo que menos grasa...Tambien es verdad que no lleva los acidos saludables de la avellana pero bueno...Nada que no pueda superarse con un puñado de nueces a la merienda...jejeje!!!


He de decir que la original es mas oscura.Imagino que llevara el cacao puro de Milka y no la tableta de chocolate con leche tal cual...Aun asi,me gusto mas la casera porque es mas suave...


2 comentarios:

  1. Pues mira que la original no la he probado pero desde luego que el aspecto de esa tuya es buenísimo
    Besitos

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    1. Pues te aseguro que sabe mejor...la comercial es mas fuerte y mas oscura...sin embargo esta tiene un sabor mas suave y no tan dulzona...una deliciaaa...mmm!!!!!

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